Yumurtayı neden buzdolabı kapağında saklamamalısınız?

Yumurtayı buzdolabında saklamamak için hatrı sayılır nedeniniz var. Uzmanlara göre yumurtayı serin ve kuru bir dolapta saklamak buzdolabında saklamaktan çok daha iyi bir seçenek.

Isı değişimi faktörü

Buzdolabının kapısında yumurtalar için tasarlanmış bölmede yumurtalarınızı saklamak iyi bir fikir gibi görünsede aslında bu bölme yumurtalar için en kötü saklama şeklidir.

Buzdolabı kapakları buzdolabındaki en sıcak bölgedir ve kapağı her açtığınızda yumurtalar farklı ısıya maruz kalır.

Buzdolabı yerine serin ve kuru bir dolapta saklanan yumurtalar aynı ısıda kaldığından daha uzun dayanacaklardır. Yumurtaları buzdolabında saklamak istiyorsanız, onları kapıdaki bölmeye değil iç kısımda muhafaza etmelisiniz.

Uzmanlar, yumurtayı oda sıcaklığında saklamanın en sağlıklı seçenek olduğu konusunda hem fikir.